E-vitamin

KOSTTILSKUD
Hvad er Vitamin E?
E-vitamin er et fedtopløsligt vitamin, som består af tocopheroler. Vitamin E består af 8 forskellig forbindelser, fordelt på hhv. 4 tocopheroler og 4 tocotrienoler. De deles hver især op i alfa, beta, gamma og delta. Alle formerne findes i deres naturlige form "d-" og den syntetiske form "dl-".

Berthelsen E-Vitamin indeholder 30 mg blandede tocopheroler pr kapsel, og der benyttes kun de naturlige tocopheroler, så man får et bredspektret E-vitamin tilskud. 

Normalt angives E-vitamin mængden i alpha-tocopherolækvivalenter, da d-alpha-tocopherol er den tocopherol, som kroppen lagrer mest af, og som man derfor benytter som reference.

Hvilken funktion har vitamin E?
E-vitamin er en vigtig antioxidant, som beskytter cellerne mod oxidativ stress. Oxidativt stress er et udtryk for, at især de umættede fedtsyrer i blodet reagerer med ilt-molekylerne, og fedtsyrerne dermed harskner. Oxidativt stress kan dog også ødelægge DNA, proteiner og oxidere metaller, samt ødelægge den cellulære signalering.

E-vitamin bidrager til:

• at beskytte cellerne mod oxidativ stress

Hvad er oxidativ stress?
Oxidativt stress kan siges at være en forstyrrelse i balancen mellem frie radikaler og antioxidanter. De frie radikaler er nemlig atomer eller molekyler, som mangler en elektron, og dermed er meget reaktive. De stjæler derfor en elektron fra et andet atom eller molekyle, som nu bliver til et frit radikal.

Antioxidanter, som bl.a. E-vitamin, svækker oxidation ved at afgive en elektron til det fri radikal, og stopper derved den skadelige kædereaktion. Antioxidanterne er nemlig stabile, selv efter afgivelsen af en elektron til det fri radikal, hvilket stopper oxidationen.